Tétel neve:
(2e) -3-fenilprop-2-enal
Műszaki adatok:
Molekuláris képlet: C9H8O
Molekulatömeg: 132.15922
Cas nem. : 104-55-2
EINECS szám: 203-213-9
Szinonimák: Cinnamic aldehid; Trans - fahéjaldehid; 3-fenil-2-propenál; Cihinnamaldehid; fahéj
Vizsgálat: 99,5% perc
Szerkezeti képlet:
Tulajdonságok:
| Sűrűség | 1,0497 g/ml |
| Olvadáspont | −7,5 fok (18,5 fok; 265,6 K) |
| Forráspont | 248 fok (478 fok; 521 K) |
| Mágneses érzékenység (χ) | −7,48 × 10–5 cm3/mol |
| Megjelenés | Színtelen vagy világos sárga folyadék |
| Szag | Erős aromája fahéj- és fahéj -olajjal, enyhe fűszeres jegyzetekkel nem lehet fűszeres, az aroma erős és tartós. |
| A víz oldhatósága | Kissé oldódó |
| Oldhatóság | Oldható éterben, kloroformban; oldhatatlan a petroleum -éterben; |
| Törésmutató (ND) | 1.6195 |
| FEMA szám | 2286 |
| Beilstein szám | 1071571 |
| COE szám | 102 |
| JECFA szám | 656 |
| Fl. Szám | 5.014 |
| Lobbanáspont | 71 fok (160 fok; 344 K) |
Alkalmazás:
A fahéjaldehid felhasználható hús, fűszerek, szájápolási termékek, rágógumi, cukorka íz előállításához. Antibakteriális hatással van, és felhasználható természetes élelmiszer -tartósítószerként, amelyet hozzáadhat a vízi termékekhez és a hústermékekhez.
Csomag:
200 kg, 210 kg, 220 kg/műanyag dob, vagy az ügyfél kérésére.
Tárolás:
Ne használjon, öntsön, öntsen vagy tárolja a hő közelében vagy a nyílt lánghoz.
Népszerű tags: Fahéjaldehid, Kína fahéjaldehidgyártók, beszállítók, gyár, benzil -cinnamát, fésűs aroma, 2-klór-benzaldehid, filó illat, főtanikai aldehid, etil -finnamát
